Kuşkonmaz vakti

[boxcigar]

2000 yılı aşkın süredir şifalı bitki olarak bilinen kuşkonmaz, kalp sağlığı için oldukça faydalı.

Damak zevki gelişmişlerin, maceracı mutfakları sevenlerin vazgeçilmezikuşkonmazın sofraları renklendireceği en uygun zamandayız. Eşsizkokusu, kendine özgü aromasıyla 2000 yılı aşkın süredir şifali bitkiolarak bilinen kuşkonmazın tüm dünyada kullanımı her geçen günyaygınlaşmaktadır. Yeşil, beyaz, mor gibi farklı türleri, yetiştiğiyöreye göre değişir. Bazı destek ürünlerin içeriğinde özlerikullanılmaktadır.

Kalp sağlığı
Kuşkonmaz folattan çok zengin olduğu için kalp hastalıklarına karşıkoruyucudur. 1 porsiyonunun günlük folat ihtiyacının yüzde 66'sınıkarşıladığı bilinen kuşkonmaz, tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de hergeçen gün yaygın olarak ekilmekte ve tüketilmektedir.

Kalp hastalarının ortalama yüzde 20-40'ında gözlenen homosisteinyükselişlerinin günde 400 mikrogramlık folat alımları ile yüzde 10oranında azalabileceği gözlenmiştir. Bu doğrultuda kalp hastalıklarınınoldukça yüksek olduğu ülkemizde koruyucu önlem olarak besinlerle folatalımını artırmanın önemini vurgulamak gerekir.

İdrar söktürücü
Potasyumdan zengin, sodyumdan fakir olan kuşkonmaz, mineral dengesiolarak sağlık kriterlerine uyması dışında asparagin isimli aktif biraminoasit içeriğiyle de idrar söktürücü etki taşımaktadır.

Bağırsak için önemli
Kuşkonmaz, içeriğinde barındırdığı sindirilemeyen karbonhidratgrubundan olan inülin ile bağırsak florasında iyi huylu bakterileringelişimine katkı sağlayabilmektedir. Normalde bağırsaklarımızda zatenyer alan ancak inülin etkisiyle üretimi artan bu bakteriler kolonsağlığı için çok önemlidir. Bu sayede koruyucu ajanlar arttıkça kötühuylu bakterilerin hastalık yapıcı etkilerine karşı da savunmasağlanabilmektedir.

Hamileler tüketmeli
Hamile kalmak isteyen bayanlar, bu kısmı dikkatlice okumalılar. Yüksekfolat içeriğiyle hücre bölünmesine ve DNA sentezine yardımcı olabilen,sinir sitemi için önemli bu besini öğünlere eklemek hem keyifli hem desağlıklı olacaktır.